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长久以来，环保产业被视为典型的政策法规驱动型产业，特别是还处于市场化初级阶段的餐厨垃圾处理业。今年4月，国务院印发《“十二五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》（以下简称《规划》），《规划》对于餐厨垃圾处理处置领域所着笔墨和篇幅，超出业内人士、专家学者预期。对此，业界一致看好餐厨垃圾处理处置业务，并将其视为垃圾处理业发展中新的成长点。

多层次政策密集出台

近几年，相关部委出台的一系列政策、文件推动了餐厨垃圾处理处置市场化进程，使之成为近年来垃圾处理行业炙手可热的议题之一。

2010年5月，国家发改委公布了《关于组织开展城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作的通知》中，宣布我国拟选部分设区的城市或直辖市、市辖区开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点；同年7月，国务院下发了《关于加强地沟油整治和餐厨垃圾废弃物管理的意见》；同年8月，发改委正式批准全国33个城市作为首批餐厨垃圾处理试点单位，国家发改委、财政部安排循环经济发展专项资金6.3亿元对上述试点城市（区）给予支持。

2011年4月，住建部等16个部门联合发布的《关于进一步加强城市生活垃圾处理工作的意见》提出，到2015年，50%的社区城市初步实现餐厨垃圾分类收运处理。2012年4月，国务院印发的《规划》重申上述内容，在主要目标中提出，到2015年，全面推进生活垃圾分类试点，在50%的设区城市初步实现餐厨垃圾分类收运处理，各省（区、市）建成一个以上生活垃圾分类示范城市。

据中国固废网研究团队统计，截止到目前为止，已有20多个省市的餐厨垃圾管理办法陆续出台，33个试点城市中，有13个试点城市出台相关管理办法。

餐厨垃圾领域前景广阔

《规划》六大主要任务中，第四项为“推进餐厨垃圾分类处理”，提出在“十二五”期间，重点抓好餐厨废弃物资源化利用与无害化处理试点城市建设，积极推动设区城市餐厨垃圾的分类收运和处理，力争达到3万吨/日的处理能力。《规划》还要求抓紧研究制定餐厨垃圾资源化管理办法等相关规定，

“《规划》将餐厨垃圾议题提升到主要任务层面，并量化至3万吨每日的处理能力，可见餐厨垃圾处理业务领域发展前景广阔。” 清华大学环境学院环保产业研究所副所长钟晓红在接受固废网专访时这样诠释道。另外，在投资预估上，“十二五”期间，餐厨垃圾专项工程投资将在109亿元。